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GAZPACHO
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MODO DE PREPARACION Pase por la licuadora, el pepino, los jitomates, los pimientos, el ajo, el pan remojado en vinagre. Rectifíquelo de sal. Así ya se puede comer, pero si lo quiere más refinado cuélelo con un pasa puré. Se sirve con unos daditos de pan frito, pimiento, pepino y jitomate sin semillas y todo en trocitos. Para un día caluroso puede guardarlo en el refrigerador y sírvalo en un bol rodeado de hielo. |
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Inicio | Espinacas con pasas | Gazpacho Andaluz | Arroz Negro | Lechón Asado | Crema Quemada |
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